Heißluftfritteusen sind der letzte Schrei: Lesen Sie diese Top-Tipps!

Eine Heißluftfritteuse ist ein Kochgerät mit zirkulierender Heißluft. Heißluftfritteusen sind zum Frittieren von Lebensmitteln wie Pommes frites und Chicken Nuggets sehr beliebt, da sie die Lebensmittel gleichmäßiger garen als Friteusen, kein Öl benötigen und der Prozess keine große Unordnung verursacht. Heißluftfritteusen sind schon seit Jahren auf dem Markt, aber in letzter Zeit beginnen immer mehr Unternehmen, sie zu produzieren.

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Heißluftfritteusen sind eine relativ neue Methode des Kochens. Bei Heißluftfritteusen werden die Lebensmittel durch Konvektion erhitzt, so dass sie schneller garen als bei anderen Methoden. Heißluftfritteusen können gesündere Lebensmittel erzeugen als das Frittieren, da sie kein Öl zum Garen verwenden.

Eine Heißluftfritteuse ist in der Regel rechteckig und hat einen Behälter oder Korb für die Lebensmittel, der über Ringen angebracht ist, die für die Heißluft sorgen. Die Ringe können an einer Seite oder um den gesamten Korb herum angebracht sein. Die Heißluft wird in der Regel durch ein Heizelement direkt unter den Lebensmitteln erzeugt und durch elektrischen Strom erhitzt. Heißluftfritteusen werden häufig in Restaurants verwendet, aber viele Menschen haben sie heute auch zu Hause.

Was sind die Vorteile einer Heißluftfritteuse?

Heißluftfritteusen sind eine innovative Art, frittierte Lebensmittel zu essen. Heißluftfritteusen benötigen kein fettiges Öl und sind daher gesünder als Frittieren. Heißluftfritteusen können ein Segen für Diabetiker sein, die bestimmte Lebensmittel mit hohem Zucker- oder Mehlgehalt nicht vertragen. Heißluftfritteusen eignen sich auch besser für kleinere Küchen, da sie nicht die gleiche Unordnung wie beim Frittieren verursachen. Heißluftfritteusen sind ideal für alle, die versuchen, einen gesünderen Lebensstil zu führen.

1. Weniger Kalorien

Wenn Sie versuchen, Kalorien zu zählen und frittierte Lebensmittel zu vermeiden, kann eine Heißluftfritteuse eine gute Option sein. Im Gegensatz zu anderen Frittiermethoden benötigen Heißluftfritteusen kein Speiseöl, so dass Ihr Essen weniger Kalorien enthält.

2. Kurze Garzeiten

Ihr Hauptvorteil gegenüber dem Frittieren mit Öl besteht darin, dass sie nicht vorgeheizt werden müssen, so dass die Garzeiten kürzer sind, da die Lufttemperatur bei Beginn des Garvorgangs etwa 392°F beträgt. Heißluftfritteusen sind auch sauberer im Betrieb, weil beim Garen wenig oder kein Öl verspritzt wird.

3. Platzsparend

Heißluftfritteusen benötigen nur wenig Platz und sind leicht zu lagern, da sie kein Öl benötigen. Sie können für alle Arten des Frittierens verwendet werden, für die normalerweise Öl verwendet wird, so dass Sie vielleicht mit verschiedenen Lebensmitteln oder Rezepten experimentieren möchten.

Tipp: Heißluftfritteuse vs. Frittieren

Einer der Hauptunterschiede zwischen dem Frittieren und dem Heißluftfritieren besteht darin, dass beim Frittieren häufig Öl verwendet wird, das beim Heißluftfritieren nur selten benötigt wird. Heißluftfritteusen sind auch leichter zu reinigen, da sie kein Fett oder Speiseöl benötigen, während Fritteusen aufgrund ihres hohen Fettgehalts (der Spritzer verursachen kann) häufiger gereinigt werden müssen. Und schließlich bevorzugen manche Menschen ein elektrisches Modell wie eine HotAirPowerz gegenüber einer Gasfritteuse, weil bei einer Fehlfunktion des Elements keine Brandgefahr besteht.

– Heißluftfritteusen produzieren feuchtes, nicht fettiges Frittiergut, und einige Modelle haben bis zu 80 % weniger Kalorien als andere Garmethoden wie das Frittieren

– Heißluftfritteusen funktionieren am besten, wenn der Behälter fast voll ist, da er dann durch die Konvektion von allen Seiten gleichmäßiger gart. Speisen wie Fleischbällchen, die möglicherweise nicht in einem Durchgang gar werden, sollten auf einem Drahtgestell über Folie gegart werden, damit der Saft nach unten in die heiße Pfanne tropft, anstatt auf die Arbeitsplatte zu spritzen.

– Heißluftfritteusen können etwas laut sein, daher sollten Sie darauf achten, dass Sie genügend Platz haben, um sie abzustellen, wenn sie nicht in Gebrauch sind.“